En grains, en "Pods" ou moulus, la sélection des meilleurs crus se suffit à elle-même.
Pas d’ajout de POUDRE ou autres AGENTS DE SAVEUR pour améliorer un café bas de gamme. L’authenticité prime. Le vrai goût du café est là.
Chez PORTIOLI, grand torréfacteur Milanais depuis 1958, chaque essence est torréfiée séparément
(+ ou – 180° pendant + ou – 15mn).
L’assemblage des crus est ensuite réalisé et conditionné.
